Предназначена для резки и измельчения вареных овощей, фруктов и других мягких продуктов. Винегретница сделана из металлической проволоки в виде квадратной сетки, именно благодаря этому все порезанные кусочки будут одинаковыми как на подбор.

Резать можно кубиками или соломкой. Чтобы нарезать варенную морковь или яйца кубиками, необходимо начинать продавливать винегретницу перпендикулярно вдоль моркови на 5-10мм и срезать вбок.