«Царь грибов».

Несомненно, самый вкусный и ароматный во всем мире.

У белого гриба большая мясистая шляпка и толстая белая ножка.

Мясистая, плотная, белая со слабым редечным запахом и ореховым вкусом.

При правильной сушке остается светлой, кремовой.

Растет с мая до октября в лесах всех типов.

Гриб универсального применения, считается одним из самых качественных грибов.

Используется свежим (в супах дает светлый, прозрачный бульон), сушеным (очень ароматен), мороженным, соленым и маринованным (молодые грибы).