Многолетнее пряно-ароматическое, лекарственное и декоративное растение.

Куст прямостоячий, сильно облиственный, высотой 40-60 см, цветки мелкие, светло-пурпурные, собраны в щитковидные соцветия. Молодые побеги обладают сильным, приятным ароматом и горьковатым жгучим вкусом, содержат эфирные масла, минеральные соли, дубильные вещества, органические кислоты.

В кулинарии в свежем и сушеном виде в качестве приправы к овощным и мясным блюдам, для консервирования и приготовления чайных напитков.

Эфирные масла орегано обладают тонизирующим, улучшающим пищеварение и возбуждающим аппетит действием.

Великолепно отрастает после срезки, что дает возможность получать урожай в течение всего летне-осеннего периода.