Свекла столовая Детройт - один из самых удачных сортов – вкусный, урожайный, холодостойкий. От всходов до уборки корнеплодов проходит 100-110 дней. Корнеплоды округлые, гладкие, с тонким осевым корешком, среднего размера, массой 110-220 г. Мякоть темно-красная, без кольцеватости и белесых пятен, плотная, сладкая, насыщенного вкуса. Сорт устойчив к цветушности. Великолепно хранится зимой, пригоден для консервирования. Урожайность высокая – 6-7 кг/м2. Для ускорения прорастания семена замачивают в воде в течение суток. Свекла предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Урожай убирают до наступления заморозков