Закаточная машинка "Ижевчанка-1" предназначена для герметической укупорки стеклянных банок с наружным диаметром горловины 82 мм металлическими крышками при домашнем консервировании пищевых продуктов.

Банку установите на стол, на венчик горловины наложите крышку с вложенным резиновым кольцом.

Установите диск машинки на крышку.

Подведите отогнутый край рукоятки к началу паза на диске.

Упираясь ладонью левой руки на верхнюю ручку машинки, плотно прижмите машинку к банке с установленной на нее крышкой.

Правой рукой подкрутите боковую рукоятку до тех пор, пока ролик не прижмется к крышке.

Плавно вращая рукоятку машинки вокруг банки, постепенно прижимайте ролик, подкручивая рукоятку по часовой стрелке.

Крышка считается нормально закатанной, если она не проворачивается на банке усилием руки и при опрокидывании банки на крышку не наблюдается просачивание жидкости наружу, а внутри банки не наблюдается появление пузырьков воздуха.